2024/10/21
10月の売出10月21日から10月26日まで
フタガワフーズは、と蓄される前の牛を仕入れ、お客様にご提供するまでの一連の工程を全て行っている精肉総合卸売業者です。一連の工程を行う我が社ならではの安心と安価を実現しております。
「安全、安心、のお肉を安定的に適切な価格でご提供すること」をモットーに、香川県ならびに日本全国の精肉業界の発展を日々懇願しております。当社で働く全ての従業員が気持ち良く、積極的に業務に取り組むことのできる明るい職場作りを目指し、設備管理、衛生管理、はもちろんのこと、業者への納品には専用の冷蔵庫で新鮮で美味しい食肉を毎日運搬しております。
フタガワフーズでは、讃岐牛を多く取り扱い、地産地消に取り組んでおります。
特に注目すべきは、全国的にも有名な香川県の県木でもあるオリーブからできるオリーブオイルの搾油後の実を飼料として育てられるオリーブ牛です。
瀬戸内の温かな風土とオリーブに育まれた牛のうまみ成分は普通の和牛の1.5倍、やわらかさは約1.2倍、抗酸化成分は2倍、生活習慣病改善に有名なオレイン酸は和牛平均の5.1%多く含み、正に、牛の革命的ブランドです。
私どもの店は、魚専門のため、あまり多くお肉を仕入れないので、今までは、スーパーで購入しておりましたが、フタガワフーズさんお勧めの新鮮なお肉を扱うようになりました。少量でも丁寧に配達していただいております。
大人気メニューは、牛すじ肉を使ったカレーやヒレステーキですね。夏には牛タンが良く出ます。カレーにモモを入れると、煮込んでいる間に溶けてしまうのです。牛すじが、タマネギの酵素で柔らかくなるので、時間を掛けてじっくり炒めます。牛すじですので、煮込んでも溶けてしまわないので、肉にもしっかり味のしみこんだ、濃厚なカレーになります。ヒレステーキは、ロースよりもやわらかく、油が少なく、臭みがまったく無いので、箸が進みますよ。
こんにちは。皆さん、お肉召し上がってますか?（＞∀＜）
女性必見！（≧∀≦）！
牛肉には、三大栄養素のたんぱく質がたっぷり。不足すると肌荒れをおこしたり、病気に対する抵抗力が無くなってしまうんです。また、女性に多い貧血もバッチリ予防できますよ。海藻や野菜に含まれる鉄分よりも牛肉に含まれる鉄分は、吸収率が約10倍もいいんですよ。さらに、牛肉にはビタミンB2がたっぷりで脂肪を燃焼させる効果があり、加えて、髪や肌を艶やかにする作用もあります。
正に、女性の味方ですよね。
私は、毎日のお肉で健康的な生活をしています。
お肉が大好き、でも３大成人病が気になるからちょっと．．．
お肉ってコレステロールが高いしなぁなんて方が多いんではないでしょうか。
脂肪の一種のコレステロールはホルモンや、脂肪の消化液である胆汁酸、
ビタミンDなどの原料になる大切な成分です。牛肉に含まれるコレステロールは、さほど多くありません
しかし、バランスよく食べる事は、大切です。
バランスの良い食生活をして、私とお肉で明日も元気にがんばりましょう。
お酒とお肉で明日もファイトー！
