今回のぶらり食べ歩きは、三木町池戸、長尾街道沿いにある寿屋さんに行ってきました！

店内はカウンター席（10人程度）と奥に座敷があります。毎日笑顔が素敵な明美ママと愉快な常連さんで大変賑わっています。

写真は、牛タン、ホルモン野菜炒め、ハラミです。

ご覧ください、このダイナミックなお肉の厚さ（☆∀☆）！

牛タンはタン元から3/1までの部分しか使用しないため、この厚さでも柔らかく、それでいて歯ごたえがあります。
　　
タレはママの自家製です。(^^)

焼肉屋さんかと思いきや、明美ママ特製のバラエティーにとんだ一品はどれも、絶品(=^・・^=)
一品は、「今日はどんなんができるん？」って、その日にママに聞いてね～

ちなみに、今回は、お赤飯、カブの三杯酢、カブの皮と白菜の漬物、醤油こーじ（「味見してみて」とママに勧められ）、ゴーヤの佃煮、ベーコンエッグ、だし昆布と山椒の佃煮でした（＾◇＾）

食べ物お大事にする、余すところなく工夫して料理するのがママのポリシー。

三木町の知る人ぞ知る、なんだか心温まるお店でした(^^)

　ホルモン　寿屋
香川県木田郡三木町池戸2910―3
087―898-3430