6月20日（金）高松ト場にて 南州農場さんの牛6頭 初割(^_^)v 6月23日（月）に日本格付協会さんによる格付が行われ、1頭ずつの等級が決定 されます。その中でＡ４ランク以上の牛が南州黒牛と呼ばれる牛肉となります。 このように 1頭ずつのランク付けにより 生産力 販売力を向上させていくのです。 フタガワフーズでは この南州黒牛の販売をさせていただいております事を 非常に幸運で ありがたく想い 扱ってまいります。 南州農場様 ありがとうございます。
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